Ejemplo de menú:

MENÚ Diario

PRIMER PLATO:

• Caracoles a la llauna con alioli casero
• Canalones de ternera y pollo caseros gratinados
• Mejillones a la marinera
• Torrada a la toscana
• Macarrones a la boloñesa
• Ensalada catalana
• Ensalada de tomate con queso fresco,atún y anchoas
• Escudella catalana
• Pimientos del piquillo caseros de bacalao
• Entremés de la casa

SEGUNDO PLATO:

• Blanco y negro a la brasa con guarnición
• Solomillo de cerdo a la plancha con guarnición
• Conejo a la brasa con guarnición
• Pechuga de pollo ó muslo a la brasa con guarnición
• Estofado de ternera a la jardinera
• Cordero a la brasa con guarnición
• Churrasco de ternera a la brasa con guarnición
• Panceta a la brasa con guarnición
• Manitas de cerdo a la brasa con guarnición
• Pulpo a la gallega con fondo de patata

Postre, bebida incluidos 10,50€

MENÚ ESPECIAL:

PRIMER PLATO:

• Caracoles a la llauna con ali-oli
• Ensalada de la vidriera con salmón ahumado y queso de cabra templado
• Risoto de setas con queso parmesano
• Fideuá casera de pescado a la marinera con alioli
• tostada de solomillo de cerdo cebolla caramelizada y queso de cabra
• Pimientos del piquillo de elaboración propia rellenos de bacalao
• Canelones de elaboración propia de ternera y pollo con queso gratinados
• Ensalada cesar"lechuga,pollo y salsa a los cuatro quesos
• Macarrones a la boloñesa gratinados con queso
• Mejillones de roca a la marinera
• Ensalada de pulpo con salsa casera de romesco
• Croquetas de jamón serrano de elaboración propia
• Tostada de pan de pagés cón escalivada,atún ó anchoas
• Ensalada xató "Escarola,nueces,pasas,bacalao y salsa de romesco"
• Tostada a la toscana "tomate,jamón serrano y queso de cabra"
• Ensalada de bacalao al estilo de la vidriera
• Tostada de salmón ahumado con eneldo y queso de cabra templado
• Entremés especial de la vidriera
• Melón con jamón serrano

SEGUNDO PLATO:

• Solomillo de cerdo al roquefort ó a la plancha
• Entrecot de ternera a la brasa ó roquefot con guarnición
• Churrasco de ternera a la brasa con guarnición
• Navajas con gambas y mejillones a la plancha
• Blanco y negro a la brasa con guarnición
• Paletilla de cordero asada con guarnición
• Codornices a la brasa con guarnición
• Pechuga de pollo ó muslo a la brasa con guarnición
• Ventresca de bacalao con alioli gratinado
• Cordero a la brasa con guarnición
• Manitas de cerdo a la brasa con guarnición
• Calamar a la parrilla con gambas y mejillones
• Merluza a la plancha con mejillones
• Parrillada a la brasa/Panceta,longaniza y pincho de elaboración propia
• Zarzuela de pescado "Merluza,calamar,mejillones,almejas y navaja
• Conejo a la brasa con guarnición
• Ventresca de bacalao a la marinera
• Calamares caseros a la romana
• Pota a la gallega con fondo de patata

Postre.Vino,gaseosa y agua 20,00 €